螺丝肉和什么菜一起炒

作者:原创时间:2022-06-22
文档

青椒螺丝肉

材料:螺丝600克、茶油50克、青椒150克、姜片、蒜末、白酒、青椒、盐、料酒各适量。

做法:

1、将螺丝买回来养1至2天,待充分吐出赃物。清洗好的螺蛳放入锅中煮开,在用牙签挑出里面的螺蛳肉;

2、锅中烧热后,不需放油将螺丝放入锅中炒干水分;

3、炒的时候放入盐,待水分全部炒出来。装盘、锅洗净;

4、锅中放入茶油将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香;

5、待螺丝肉炒的变成微微的黄色翻入姜片、蒜末、白酒;

6、放入青椒、放入盐、料酒;

7、最后放入水焖煮即可。

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