可以观察山老和嫩底的眼水，山老的普遍都比嫩底厚、透、水，这是山上的生活条件和人工环境的差别的体现。所以山老的性一般都比原毛的稳，至于上性的快慢，因为山老有矛性，也就是“野性”。所谓“野性”，是野生动物对人以及周围生活环境变化的一种恐惧感，因为恐惧而感到不安。但每个个体的心理承受能力不尽相同，有的需要半年，有的1年，有的甚至几年，这就是我们常常说的“伏笼”时间了。
