食材与用料：萝卜、白糖、醋、盐、泡椒。
1、萝卜洗净，适当削皮。
2、切块或者切条。
3、加入少许盐，泡制3个小时。
4、倒入凉白开，洗净，泡制萝卜不需要盐。
5、萝卜放入玻璃瓶罐子，加入白糖，泡椒醋密封，一天之后即可食用。
