是用开水蒸馒头吗

作者:原创时间:2022-06-22
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蒸馒头勿用热水。因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结,容易使馒头夹生。 正确的方法应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。

蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可,蒸馒头做法简单易学,多数家庭都会做。

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