酒和牛奶可以同时喝，研究表明两者同时引用不会发生不良反应。
在游牧民族中，素有以奶配酒的习俗。例如“蒙古八珍”之一的马奶酒，马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。在我国新疆省，奶啤也十分流行，奶啤被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。它的酒精度很低，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，泡沫丰富洁白，质感更加细腻润滑，同时也富含牛奶的营养。
