用面包机做面包用什么酵母好

作者:原创时间:2022-06-22
文档

安琪高活性干酵母;

食材:

1、面粉220克;

2、温水60克;

3、酵母3克;

4、鸡蛋液、蛋清、糖适量;

5、盐2克;

做法步骤:

1、将3克酵母与3克糖加入60克水中,静置;

2、将30克油倒入面包机内,加入10克糖,2克盐,一勺鸡蛋液;

3、将发酵好的酵母与温水与面粉混合,按和面,静置30分钟;

4、将发酵好的面团拿出,分为6份,一个个摊开;

5、将

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