冷冻变温冷藏各有什么功能

作者:原创时间:2022-06-22
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冷藏:温度范围一般在2到10度之间,可以放一些蔬菜之类的东西。

变温:温度范围一般可以在冷藏和冷冻的温度范围之间随意设定,一般可以设定成负7度放一些肉类,这样的温度冻出来的肉是麻冻,可以很容易切开和烹饪。

冷冻:可以冻一些需要长时间存放的食物,如鱼、肉、冰棍等。

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