粗粉条炒肉的做法：
原料：粗粉条、五花肉、料酒、调和油
做法：
1、将蒜台切成丁备用；
2、将五花肉切成条备用；
3、在锅中加入适量水，将水烧开，放入粗粉条煮20分钟左右；
4、将粗粉条捞出，然后滤出放在碗中，倒入适量清水，泡两分钟后捞出；
5、在锅中倒入适量倒调和油炝锅，放入粗粉条轻炒；
6、倒入料酒，加入蒜台翻炒三分钟即可。
