人吃鱼对人体的好处如下:
1、吃鱼降低胆固醇,鱼肉易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。
2、吃鱼降血脂胜过吃素,经常吃鱼可降低血脂。
3、吃鱼会变聪明,鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展,DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养分。
4、吃鱼有助发育,鱼肉富含蛋白质,丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,可以帮助青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。
5、吃鱼延缓记忆衰退,每周吃一次鱼还可以保持大脑的敏锐,它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。