塔kei啦是龙舌兰酒，是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的；该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇；酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
