经常吃红枣好，但不宜一次食用太多。
红枣的维生素C的含量为一切果品之冠，维生素C可以软化血管，是预防高血压，冠心病和动脉硬化的理想药物。红枣还具有补血的效果，一般认为最适合女性食用。还有健脾养胃、益血壮神之功效，对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、败血病等均有疗效。对心肌梗塞、心源性休克等疾病有显著疗效。
红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。
