荷兰豆的原产地是荷兰吗

作者:原创时间:2022-06-22
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荷兰豆的原产地不是荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国,它原本产在南欧地中海沿岸,亚洲中部;

荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,高90至180厘米,荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国至缅甸的边境地带,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆或荷兰豆,还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字,可用来食用,荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。

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