小寒吃什么美食

作者:原创时间:2022-06-22
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小寒可以吃的美食有糯米饭、黄芽菜、腊八粥、菜饭、温补鸡汤等等,小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒,小寒是二十四节气中的第23个节气。

在广州的传统里,小寒早上应该吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米与40%香米混合,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

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