晚上不吃饭只喝酸奶不能减肥,因为晚上空腹喝酸奶,会增加胃部酸度,本来就腹中没有食物可消化,这样只能对胃黏膜进行攻击,长时间下去,可能会造成胃炎,这样的饮食习惯对身体是不利的,一般人类需要适量的蛋白质,淀粉,纤维素,维生素,水,无机盐等养分,只有这些摄入达到正常量,身体才能健康,所以不要利用节食来减肥。