冬虫夏草性温和,有补肝补肾的作用,枸杞有补益肾脏的作用,二者结合对人体有大补的功效。
冬虫夏草枸杞老鸭汤
材料:冬虫夏草10根、土老鸭一只、枸杞10克、盐适量。
做法:
1、将土老鸭清洗干净,切成块备用;
2、准备一个砂煲,放入老鸭和适量清水,用大火烧开后;
3、加入虫草和枸杞,改小火炖至老鸭烂熟;
4、用盐调味即可。