酵母菌发酵条件

作者:原创时间:2022-06-22
文档

酵母菌在发酵的时候需要的三个条件是酸度、水分、温度。酵母菌能在PH值为3.0~7.5的范围内生长,最适PH值为4.5~5.0。它像细菌一样,酵母菌必须有水才能存活,但酵母需要的水分比细菌少,某些酵母能在水分极少的环境中生长,如蜂蜜和果酱,这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。

酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在,这种2μm长的质粒称为2μm质粒,约6300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外,利用2μm质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。

显示全文
属羊拿什么做头像聚财 离合器打滑怎么办 原油下跌对股市有影响吗 为什么电脑开机显示器是黑的 布封的举世闻名巨作是什么 怎样炖排骨汤最有营养 长春到松原多少公里 韶关的酱油泡指天椒怎么做呀 养宠物兔会认主人吗 高级运营需要具备哪些运营思维 厨房做防水的原因是什么 在word表格中怎样格式刷 龙襄是谁演的 2尺6腰围是多少厘米 机械表快好还是慢好好吗 伏案写作的伏的意思 杨颖和陈晓合作过哪部电影 课外阅读与语文学习有什么关系 氯气是酸性气体吗 拖刀计与回马枪是一回事吗 去焦作一日游去哪里最好玩呢 生普洱茶和熟普洱茶有何区别 扬鞭自奋蹄完整的是什么 描写早晚时间的成语 我的世界手游怎么驯服恐龙 坚持到底的外国名言 关于英雄革命故事邱少云的 一般钓鱼加多少拉丝粉 对于重组家庭怎么让现任妻子和孩子处好关系 辽宁在哪里在哪个省份 使用唇膏有什么作用呢 狗为什么喜欢吠人 湖北荆州有哪些旅游景点 如何评价asicskenun 星际战甲龙匙怎么获得 oppo闹铃怎么设置反复响铃 蚩尤是历史中真实的人物吗 西汉刘向的作品都有什么 营销方式中应怎样以文化为核心的定位 剑网三指尖江湖洛风在哪