随州好吃的小吃如下：
气泡馍馍，采用上等米酒发酵，在大铁锅内用水蒸煎而成，底壳香脆，馍体甜软，酒香米香兼具，早餐之佳品。猪转肠花油，配以葱花、香料和面，上烤炉子里烤制。乳腐肉，取夹心猪肉为主料，配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料，大锅烧煮，再盛碗放入蒸笼，用文火续蒸，肉质酥糯，香味浓郁。二锦馅，用肉嵌油面筋一只，豆腐皮包肉五只，香菇一朵，置于陶罐，加鸡汤、火腿片、冬笋、糖、酒等佐料，用棉纸封罐，上蒸笼蒸煮。广水滑肉，是广水市的一道传统名菜，主料选用猪脯肉，经精心烹制而
