1、鸡汤养胃的效果一般，具体情况因人而异；
2、鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响；
3、营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高；
4、胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率；
5、想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉；
6、鸡皮含饱合性脂肪酸，高血压患者少吃；
7、鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
