不能一起吃。牛奶中蛋白质丰富,百分之八十以上为酷蛋白,酷蛋白在PH值低于4、6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,胃酸过多的群体不宜多吃;西瓜营养价值丰富,其含水量太高、糖分多,本身又属于生冷食物,应该少吃,尤其是肠胃不适的人群。西瓜和酸奶一起吃会引起肠胃不适,容易拉肚子。