1、芹菜洗净切小段。
2、略炒一下,捞出控干水。
3、将肉切成丝，葱切碎。
4、锅内放油待油热后，用小火炒花生仁炒熟。
5、将炒好的花生仁盛出。
6、油热后放肉丝和葱翻炒。
7、放适量花椒面。
8、加适量酱油。
9、放入芹菜。
10、加适量盐炒匀。
11、将炒好的花生仁放入锅中炒匀，加适量水淀粉勾芡即可出锅。
