睡前和加醋的水可以软化血管，且睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。原因是上年纪血脂高的人夜间血液粘稠度加大、血流缓慢，容易形成血管局部堵塞。晚上睡觉前喝一杯水有稀释血液的功能，可以减少血管梗塞危险。年轻人养成睡觉前喝一杯水的习惯，对于年老后生活有益而无害。适量的醋可以软化血管也是有益的。
