面条里面放小白菜、生菜、小青菜等都很好吃,每个人的口味各有不同,可适当选择。
以小青菜为例,煮面条的做法为:
1、准备好面、豆腐、小青菜、酱油、盐、素高汤、白醋、胡椒粉等;
2、煮一锅滚沸的水,将拉面放入煮熟;
3、改小火,豆腐切块放入锅中焖煮两分钟左右;
4、放入小青菜,倒入适量的酱油、盐、素高汤、白醋、胡椒粉调味;
5、关火即可。