只有当外压一定时，纯物质的饱和蒸汽压越高，沸点越低。沸点是液体的饱和蒸汽压与外压相同时具有的温度，必须要使温度升高到沸点，饱和蒸汽压才等于外压，液体才沸腾。饱和蒸汽压高的液体，升高到一定的温度，饱和蒸汽压就达到外压了，沸点低了，故而饱和蒸汽压越低沸点越高。
在密闭条件中，在一定温度下，与固体或液体处于相平衡的蒸气所具有的压强称为饱和蒸气压。同一物质在不同温度下有不同的饱和蒸气压，并随着温度的升高而增大。纯溶剂的饱和蒸气压大于溶液的饱和蒸气压；对于同一物质，固态的饱和蒸气压小于液态的饱和蒸气压。
