一、醋溜白菜好吃，配点木耳，既有营养，还软化血管，降低血脂；
二、醋溜大白菜的做法：
1、准备食材，提前把木耳泡发；
2、把白菜叶子和菜帮分开；
3、准备花椒，辣椒，姜葱切丝；
4、起油锅煸香花椒后把花椒去掉；
5、放入姜葱爆香，放入菜帮翻炒，稍放点开水；
6、等菜帮发软时放入菜叶，黑木耳，生抽；
7、放盐和糖，再放醋；
8、最后放水淀粉翻炒一会即可出锅食用。
