第一次包元宵作文1
“快来吧，包元宵啦！”妈妈一声令下，姐姐直奔厨房包元宵，也勾起了我的好奇心。
来到厨房，妈妈疑惑说：“你会包元宵？”我挠挠头对妈妈说：“我觉得我可以试试。”第一个元宵包出来，看起来很不理想，就连馅料都淘气地挤出来，看着丑陋的圆宵我再沒底气了。
再看看从手法熟练的姐姐手里出来的元宵，个个圆滚滚的，看起来精神极了，我央求姐姐教我。
姐姐说包在里面的馅料一定要适量，放多了，包不住；放少了，不好吃。所以啊，放馅料很重要。当然，放馅料的那个小窝也要刚刚适合。包圆宵看似简单，实际很有技术含量呢！
听了姐姐的讲解，我顿时又信心满怀。我先用左手心托住一块红薯面团，用右手把面团压成小圆饼。舀一大勺豆沙馅放在小饼中间。然后左手心轻轻拢住馅饼，右手指掐住面饼的边缘往中间收拢。包元宵的皮是用红薯泥和着面粉做成的，黏糊糊软塌塌，一会儿，手指就不听指挥，黏上一团一团的红薯面，像粘了502胶。豆沙馅儿，红枣馅儿也像个淘气的孩子，不停地往外跑。好容易把四面八方的馅拢到一块，最后收口的时候还是有一点点调皮探出头来，无奈我只好把多出的放回馅盆里。
费了九牛二虎的力气，总算把元宵雏形团出来啦！最关键的'一步就是揉圆。姐姐说揉圆很讲究力道，用力要准。力大了，就会把元宵压扁，很难再修复，力小了，就揉不圆。最好是把元宵放在手掌中央，双手一起轻轻揉，你可以在缝隙中看到元宵圆不圆。
在姐姐的指导下，我的元宵越包越有模有样。一个个整齐地排在案板上，像神气的士兵，等待着我来检阅。窗外的阳光照进来，洒在厨房里，一个个元宵宝宝仿佛都在咧着嘴笑呢。
一会儿油锅热了，妈妈把一个个元宵顺着锅沿滚到到油里。白色的元宵浮上来后就变成了金黄色。我迫不及待地拿筷子夹起，塞到嘴里，甜、糯、香一起涌上齿颊，那幸福感简直爆棚！
妈妈夸我真棒，说下次包元宵还要继续找我帮忙。这次的元宵节过得真有意义啊！
第一次包元宵作文2
在我们日常生活中有许多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包元宵就是我永远不会忘记，因为从中我学到了做什麽事都要开动脑筋，并且要有耐心。
那天，妈妈把元宵粉加热水和成软硬适中的面团，把芝麻、糖和油拌成馅，就等着包了。我也把手洗的干干净净，准备包元宵。我想这是很简单的事，把馅放到面里一团不就包好了吗。
妈妈开始包元宵了。只见妈妈先把和好的元宵面揉成圆团，然后把它捏成扁圆的面片，再把馅放进去，用大拇指按在上面，边捏边转，最后把它团一下，这样一个又大又圆的元宵就包好了。我也照着妈妈的样子，把和好的面捏成圆片，放进芝麻衔馅包起来，可是我怎麽也包不到一起，面粘在我的手上，五指都张不开，馅弄得到处都是。我费了九牛二虎之力才勉强包好了一个元宵。仔细一看既不圆又不白，外面都是芝麻，简直不象样。妈妈笑着说；“这哪是元宵呀，倒像一个花球，一下锅非煮成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包元宵失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈:对我说；“什麽事做起来都不那麽简单，包元宵也有窍门。我来教你。”妈妈一边包一边讲；用左手托着皮，把馅放在皮上，大拇指按着馅，另外四个指头把皮往一起拢，右手的拇指和食指帮助往一起团，最后收口捏紧，一个又大又圆又百的元宵就做好了。“你要多动一动脑子，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”在妈妈的指导下我又开始包起来，一个比一个包的好，越包越熟练，越有信心。不只不觉我包了十几个。我终于会包元宵了，我非常高兴。
妈妈开始煮元宵了，那有一个个圆溜溜的小东西在沸腾的水里跳来跳去，不断地翻滚，真像一个个白色的小皮球在跳舞。十几分钟后元宵就上了我家的餐桌。看着一碗碗热气腾腾的元宵，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的芝麻又香又甜，真好吃。特别是吃到我亲手包的元宵时，我的心怦怦直跳，真有些激动。
通过这次包元宵，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。
