用料:
猪蹄,通草,白芷,当归,食盐,姜。
做法:
1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2、过冷水洗净,沥干备用;
3、所有药材洗净,沥干水备用;
4、把药材,姜连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5、食用时加盐即可,猪蹄一同食用,药材,姜可弃之。