食材:西红柿一个,鸡蛋5个,料酒、葱花、生抽适量,做法如下:
把食材洗净切好,鸡蛋打到大碗里;锅中放适量油,把鸡蛋放少许料酒打散,倒入锅中炒熟盛出备用;锅中再倒入适量油,烧开后把西红柿和葱花一起倒入锅中翻炒,加入少许生抽炒匀;把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒,调入适量的盐炒匀即可。