荷兰猪:又名天竺鼠、葵鼠、豚鼠、几内亚猪,在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属。尽管名字叫“几内亚猪”,但是这种动物既不是猪,也并非来自几内亚。它们的祖先来自南美洲的安第斯山脉,根据生物化学和杂交分析,豚鼠是一种天竺鼠诸如白臀豚鼠、艳豚鼠或草原豚鼠等近缘物种经过驯化的后代。豚鼠是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物。荷兰猪成年体重一至一点五千克,体长二十至三十厘米,皮毛紧披,富有光泽,种属分布共五属十五种,为南美洲特产。