孰低原则的意思是，成本与市价孰低法，指按短期投资的总成本与总市价孰低计算，然后提取跌价损失准备的方法，是存货的计价方法之一。主要是为了体现稳健性原则。比如存货，月末的时候公司存货账面价值20万，可是去打听，现在这存货卖掉只能赚17万(公允价值)，那么老板最关心的是真正的存货卖掉可以拿到多少钱，会计为了谨慎。就用孰低原则价值17万。
