年糕保存不裂可阴凉处保存，也可以用水浸泡，这个方法不仅成本低，效果也是非常不错的，对于冬天温度低的时候能保存较长的时间，不过需要注意及时更换浸年糕的水。当然年糕如果是自家买来食用的话，一般不需要保存很长的时间，通常我们将年糕放入冰箱保存即可，这样的保存方法可以使年糕十天半个月都不会坏，但需要注意的是不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存。
