1、准备好所需的主要食材。
2、葱花切好装盘。
3、青椒切小块。
4、肘子肉切片。
5、锅中放入底油，大火烧开。
6、先下入肘子肉。
7、再下入葱花，翻炒。
8、再下入青椒。
9、加入适量的花椒面。
10、倒入适量的酱油。
11、再倒入适量的料酒，翻炒两分钟。
12、加点盐，炒匀。
13、几分钟后，盛出。
