白萝卜炒荷兰豆，做法如下：
1、准备食材：白萝卜 200g，荷兰豆 300g，食盐 15g，调和油 20g ，蒜2颗；
2、荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用；
3、白萝卜去皮洗净后对半切开,再切成薄片；
4、蒜去皮切成蒜片；
5、炒锅倒入适量的调和油烧热，放入蒜片煸炒出香味；
6、放入白萝卜和荷兰豆翻炒；
7、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。
