氯化氢分子是由一个氯原子和一个氢原子组成的。氯化氢是无色而有刺激性气味的气体。
氯化氢水溶液为盐酸，纯盐酸为无色液体，在空气中冒雾，有刺鼻酸味。粗盐酸因含杂质氯化铁而带黄色。它易溶于水，在0摄氏度时，1体积的水大约能溶解500体积的氯化氢。氯化氢的水溶液呈酸性，叫做氯氢酸，习惯上叫盐酸。主要用于制染料、香料、药物、各种氯化物及腐蚀抑制剂。盐酸为氯化氢的水溶液，是无色或微黄色的液体。
