酒坛子用蜡怎么密封

作者:原创时间:2022-06-21
文档

1、酒坛洗净消菌后,盛满酒,并盖上坛盖(蜂蜡密封酒坛,仅限于有坛盖的酒坛)。

2、将蜂蜡加热熬化。

3、用牛皮纸将坛口包裹起来,待蜂蜡迅速冷却慢慢凝固。

4、最后将坛口表面的蜂蜡,仔细修整光滑。

蜂蜡

是由蜜蜂(工蜂)腹部四对蜡腺分泌出来的蜡。蜜蜂将液态蜡质由蜡腺分泌蜡鳞为白色不透明,且呈不规则的五角形。1kg蜂蜡中含有约400万片蜡鳞。蜜蜂筑造一个工蜂房需要50片蜡鳞,而筑造一个雄蜂房,则需要量120片蜡鳞。强大的蜂群在一个春夏季节内能分泌2kg或更多的蜡鳞来筑造巢坯。蜂蜡在常温下呈固体状态,具有蜜、粉的特殊香味。颜色有淡黄、中黄或暗棕色及白色不等。断面呈微小颗粒的结晶状。咀嚼粘牙,嚼后呈白色,无油脂味。蜂蜡(蜜蜡)主要化学成分可分为4大类,即酯类、游离酸类、游离醇类和烃类。此外还含微量的挥发油及色素。黄、白两种蜂蜡的成分,基本相同。蜂蜡据称尚含一种芳香性有色物质,名为虫蜡素。

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