西米露是什么

作者:原创时间:2020-07-07
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西米露又叫西谷米,于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物。

西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良、补肺、化痰的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。

对于一些喜欢喝奶茶的人来说,西米露肯定是不陌生的,有很多喜欢喝奶茶的人,特别喜欢在奶茶里面加这种东西,觉得口感非常好。

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