怎么把腊肉炒出来比较软

作者:原创时间:2022-06-21
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食材:一块腊肉、蒜、3片姜、一碟酱油、少量味精。

炒松软的腊肉步骤:

1、将腊肉放在蒸锅内,烹蒸至松软;

2、用刀把蒸好的腊肉切成薄片,切记小心使用刀具;

3、放入适量花生油,中火翻炒腊肉至其变色;

4、加入蒜,姜,酱油,味精进行调味。

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