食材:一块腊肉、蒜、3片姜、一碟酱油、少量味精。
炒松软的腊肉步骤:
1、将腊肉放在蒸锅内,烹蒸至松软;
2、用刀把蒸好的腊肉切成薄片,切记小心使用刀具;
3、放入适量花生油,中火翻炒腊肉至其变色;
4、加入蒜,姜,酱油,味精进行调味。