7天原浆啤酒过期了就不能喝了，因为原浆啤酒本身没有经过杀菌处理，糖分很多，而且发酵过程类似于酸奶，由益生菌发酵，时间长了就会滋生细菌和微生物，喝了会导致腹泻腹痛，所以原浆啤酒打开后一定要尽快喝，如果存放时间过长还会影响它的口感。
原浆啤酒是一种不添加任何防腐剂和添加剂，不经过滤，不经灭活工序，而保留鲜活酵母的生啤酒原液，不仅含有一定量的活性酵母，使液面呈现出一定的浊度，而且酒体的泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名副其实的超级液体面包。
原浆啤酒与其他普通啤酒最大的区别是，采用了100%麦芽发酵，而且未经过滤处理，所以保留了发酵过程中的活性酵母，在色泽上呈现浑浊现象，是因为未经过滤，所以会产生一些营养成分的沉淀。
而且，原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其酵母蛋白的营养价值接近于动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。
这种最新鲜、最原始的真正啤酒，不经过任何处理，口味天然，营养丰富，原汁原味，尽快的饮用才能获得好的口感。
