腊鸭粥
材料：香米适量，腊鸭腿1个，姜丝适量，香葱适量。
1、腊鸭腿冷水下锅，焯水，水滚捞起。
2、过冷水洗净。
3、砍成适量大小腊鸭块。
4、香米、腊鸭腿块、姜丝一起放入锅中。
5、加入适量的水。
6、香米煮至软糯，粥白腊香绵滑盛出。
7、加适量香葱碎即可。
