水里加糖鸡蛋能够浮起来。因为糖是溶于水的,在水里面加糖会使水的密度增大,从而也增大了浮力,所以鸡蛋就会在加糖的水里浮起来。除了加糖,加盐和味精也能浮起来。但是如果加比水密度小的物质鸡蛋就没有办法浮起来,因为并不会增加水的密度,也就浮不起来。