小苏打成为了解决葡萄农药残留问题的不错选择。因为小苏打虽为化学品，但是无毒、安全，不需要过于担心。加上其溶于水呈碱性的特点，在与水混合清洗葡萄的时候，能够将呈现酸性的残留在葡萄上的农药中和掉，达到去除葡萄农药残留的效果。
另外，在使用小苏打清洗葡萄的时候，可以加入一些面粉，可以起到更加良好的效果。因为，面粉具有碱性，可增强中和酸性农药的效果。另外，面粉还具有粘性，能够将葡萄表面的杂物吸附掉，使葡萄清洗达到最佳效果。
