可以,干人参是一种很常见的中药材,而且特别珍贵,人参的营养价值很高,经常会用来煲汤用,而且食材搭配可以有很多种,人参鸡汤,人参糯米鸡汤,人参螺片汤等等。搭配不同的食材有不同的进补效果,而人参糯米鸡汤对于血管有一定的软化效果,还有降胆固醇和补血的功效。