甜的羊肉怎么烧

作者:原创时间:2022-06-21
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甜的羊肉可以加糖烧,主要依据个人喜好,主要步骤如下:

主料:羊肉。

辅料:老抽,盐,白砂糖,水,料酒,油,干辣椒 。

1、羊肉洗净 ;

2、锅中热油;

3、放适量盐;

4、放入辣椒爆香;

5、倒入羊肉;

6、翻炒均匀;

7、放大量料酒;

8、加足量水;

9、盖上锅盖,大火一个小时;

10、加老抽调色,加盐,糖调味,再慢炖半个小时至羊肉上色;

11、出锅即可。

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