做法:
1、选择很嫩的芹菜叶，洗干净，切碎；
2、鸡蛋打散待用；
3、把切好的芹菜叶放入打散的鸡蛋液里，加盐搅拌均匀；
4、锅里放油，等油烧八成热；
5、倒入混合的蛋液，均匀摊开；
6、两面煎至略泛金黄就可以了。
