丝瓜的做法有丝瓜荷包蛋汤、蒜蓉蒸丝瓜、清炒丝瓜等。以下是清炒丝瓜的做法,需要的食材有:丝瓜2个、蒜末适量、盐适量、十三香少许、辣椒2个、葱2根。清炒丝瓜的具体操作步骤如下:
第一步:处理丝瓜
丝瓜去皮、切片。
第二步:切配料
葱、辣椒切好备用。
第三步:热油
热锅放油,油热后放葱、蒜、辣椒爆香。
第四步:调味
加入丝瓜、十三香、盐,翻炒2分钟即可。
总结:以上就是关于丝瓜的吃法和做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。