泥鳅大补汤怎么做

作者:原创时间:2022-06-22
文档

泥鳅大补汤做法:

材料:泥鳅10尾、大蒜、葱、姜适量、盐适量;

使用药材:黄芪15克、黄精15克、肉苁蓉15克、山药9克、枸杞子9克;

做法:

1、活泥鳅入水中养半日,使其吐出肠内脏物;药材用清水略洗;

2、用热油爆香葱、蒜、姜,放入泥鳅略微煎香,将泥鳅与药材入锅,加适量水炖熟,最后加调味料即可。

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