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红烧狮子头是哪的名菜
作者:原创
时间:2022-06-21
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红烧狮子头(Braisedporkballinbrownsauce),也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,属于淮扬地区的名菜。
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