我的茶叶变质了怎么办

作者:原创时间:2022-06-21
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变质的茶,其茶汤原本的清新口感会大打折扣,苦涩感更多,回味性或收敛度也会有明显地下降。变质的茶叶,会危害身体健康,不适宜饮用,但如果茶叶品质很好,只有轻度的受潮和轻微的异味串入,弃之未免太过可惜。

针对轻微受潮,表层无明显变化,未见霉症,闻起来稍显霉味、湿味,香气有所下降的茶叶,可以将茶叶放于垫有绵纸的茶盘中,置于阴凉干燥、通风无异味处,让茶品自然干燥,散除异味。

经过此种处理的茶,品饮时茶叶会损失些香气和清爽感,但总体品质无大碍。变质茶叶含有大量对人体有害的物质和病菌、毒素,喝了这种茶会产生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重的还会影响到内脏器官,引发多种疾病,因此不能饮用。

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