因为作为一种快消型业态，甜品迎合了现代人们的消费需求，面包则往往是一种必需品，一般的顾客对烘焙产品品质有两个方面的要求，包括产品外观的吸引力和产品的口感与味道，而openoven的面包恰好满足了消费者的两大需求，品质较好，采取优质原料，收到消费者的普遍喜欢，并且他不断提高把握市场需求的能力，并在此基础上丰富产品设计，从而形成自身独特的竞争优势，所以才会如此火。
