生松子怎么弄熟放微波炉里烤

作者:原创时间:2022-06-21
文档

方法一:

步骤:

1、 先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用 ;

2、 把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急);

3、 翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

方法二:

步骤 :

1、 将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开 ;

2、 将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟;

3、 30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了;

4、 然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。

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