一、材料：
1、主料：羊腿肉250克。
2、辅料：油适量、盐适量、辣椒面适量、孜然面适量。
二、做法、
1、羊腿肉切片备用。
2、锅中放油，热锅凉油约30秒。
3、下肉片，待变色后，煸出羊腿肉水分。
4、放入盐、辣椒面、孜然面即可。
